Almond Lemon Low Carb Tea Cake

Preheat the oven to 350°.                                                                                                                                                                                                                                                  Place all the ingredients except the almond flour in a food processor and process until thick and uniform.  Add the almond flour and blend well.                                                                                                                                                                                           Coat a pie plate with the coconut oil and transfer the batter into the pie plate.                                                                                                                                                       Bake for about an hour or until it is a little brown on top and a knife inserted comes out clean.                                                                                                                                                                                                                                                                     Allow to cool completely.                                                                                                                                                                                                                                                          We served this with Blueberry Chia Pudding for Chanukah at Suppers Shalom. (Recipe♦114)